SAŁATKA OWOCOWA
porcji: 5 - ok. 1,2 litra
SKŁADNIKI:
- 1/2 dużego lub 1 mały ananas
- 3 banany
- 2 pomarańcze
- 2 kiwi
- 1/2 dużego lub 1 mały granat
- 1 cytryna (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE:
- Od ananasa odciąć liściastą i dolną część. Wszystkie owoce umyć. Cytrusy umyć, następnie moczyć 5 minut w misce z wodą i łyżką sody oczyszczonej, a na koniec opłukać.
- Banany i kiwi obrać, pokroić w kostkę. Od cytrusów poodcinać końcówki, obrać, pokroić w poprzek na szerokie plastry, usunąć pestki. Każdy plaster rozdzielić na cząstki ręcznie lub pokroić promieniście nożem.
- Ananas postawić pionowo, obkroić skórkę ze wszystkich stron. Pokroić promieniście od środka na słupki. Od każdego słupka odciąć twardy trzon środka ananasa. Następnie położyć je obok siebie i pokroić na kawałki długości 1 cm.
- Granat przekroić na pół. Następnie naciąć u nasady i od nacięcia ręcznie rozdzielić na dwie części, później na kilka mniejszych z których łatwo wydobyć pestki. Dokładnie pousuwać białą skórkę.
- Wszystkie owoce umieścić w dużej misce i dokładnie wymieszać. Można spożywać od razu.
