SURÓWKA I
porcji: 4 - ok. 400g
SKŁADNIKI:
- 2 duże marchewki
- 1/4 korzenia selera
- pęczek natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
PRZYGOTOWANIE:
- Warzywa obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Pietruszkę umyć, osuszyć. Poucinać lub oderwać listki. Łodyg nie używać. Listki natki drobno posiekać.
- Wszystkie składniki umieścić w dużej misce i dokładnie wymieszać.